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Casa Balaguer 07BODEGAS BERNABÉ NAVARRO David de Jorge E.
Vino de corte mediterráneo de los que nos cautivan al primer golpe de olfato. Metan la pinocha sin miedo, huelan el rico tomillo y el romero, la fruta negra madura –ciruelas, zarzamoras, fresas-, las especias dulces, el chocolate y el monte bajo. En la boca es caldo directo como un balazo del far west, atesora buenos matices de madera y un regusto a palo de regaliz elegante y sabrosón. Mantiene una acidez afilada, lo que en contra de lo previsto, lo vuelve fresco y muy apetecible. Para gozar con calma, sorbo a sorbo, en buena compañía. |
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