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Barbarot 2005Bodega Bárbara Palacios López-Montenegro David de Jorge E.
Willy Fog se queda en una nenaza al lado de la joven Bárbara Palacios, artífice de este Barbarot. Es un rioja diferente, nacido de su inquietud y los múltiples conocimientos que ha adquirido en los mejores centros de viticultura y enología diseminados por el mundo. De Francia a Estados Unidos, pasando por Nueva Zelanda, la Toscana y hasta América Latina, no hay parcela de viñedo en la que esta mujer no haya currelado o husmeado como si le fuera la vida en ello. En 2008 se aventuró a crear su propia bodega en Briones. Le ha salido un caldo único, sin par, de eso no hay duda, con un punto licoroso, reducido, con notas de cuero, madera, ciruelas y confitura. Muestra garra en la boca, sin excesiva fruta pero con un final de los que obligan a repetir. |
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