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Aurora d’Espiells RoséBODEGAS JUVÉ CAMPS David de Jorge E.
Su tenue y elegante color rosa pálido nos recuerda a los primeros instantes de la aurora. Su aroma sutil, complejo y sugerente evoca notas de frutillas rojas y negras (grosellas y frambuesas) y un fondo floral. Su paladar es sedoso, opulento y muy afrutado, con una viva acidez que le otorga gran intensidad y frescura. Es la nueva creación de Juvé & Camps, Aurora d’Espiells Rosé, un vino joven elaborado con las variedades pinot noir y xarel·lo de sus viñedos de Espiells. |
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Recetas de setas y hongos. Consejos para recogerlas
Una cuidadosa selección de las especies comestibles y el respeto al bosque, claves de la pasión mitológica
El mundo de la cocina, por Fernando Canales
Una guía para navegar en el laberinto cada vez más complicado de la gastronomía
Chocolate a la crema con nueces
Pasos previos: batir los huevos. Primeramente desmenuzamos el chocolate en un cazo y lo calentamos al baño María con la leche, el azúcar, el brandy y el licor de chocolate...
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