Sus elaboradores lo tienen clarito, ya que la bodega Astrales manifiesta la idiosincrasia característica del terruño de Anguix. Pues bien, no se llevarán a engaño, ya que este caldo es un Ribera del Duero de última hornada en toda su expresión. No en vano, se trata de un monovarietal tinta fina que luce fruta roja y negra a borbotones en nariz, tostados elegantes y ese punto de sotomonte tan característico. En boca todavía se nota claramente la madera, pero conserva la fruta y toda su acidez, además de ser carnoso y bastante pulido. Hemos notado que ha salido más goloso que otros años, asunto que nos entusiasma. Y ya que estamos... por favor, ¡camarero, otra botella al canto!

  Guía de vinos: Rioja, Rioja Alavesa, Ribera de Duero ...