|
|||
VINOS > Otras zonasElige bodega: Navarra - Rías Baixas - Ribera de Duero - Rioja - Rioja Alavesa - Penedés - Toro - Vinos de otras bodegas - Cavas y Champanes - Licores
|
|||
|
Astrales 06LOS ASTRALES Puntuación:
8,75.
Un vino de autor, singular. Irradia intensidad y carácter, exuberante. Profunda nariz, con mucha fruta negra, que se muestra en plena madurez. En boca ratifica la sustanciosidad, que crece y evoluciona hasta hacerse grande. Se aprecian taninos dulces, descarnados, amargos, torrefactos y otros matices menos concretables... Un vino de gran empaque y, sobre todo, diferente. 17 meses de crianza en barricas nuevas y de un año de robles francés –80%– y americano –20%–. Embotellado en agosto de 2008.
|
||
|
Recetas de setas y hongos. Consejos para recogerlas
Una cuidadosa selección de las especies comestibles y el respeto al bosque, claves de la pasión mitológica
El mundo de la cocina, por Fernando Canales
Una guía para navegar en el laberinto cada vez más complicado de la gastronomía
Chocolate a la crema con nueces
Pasos previos: batir los huevos. Primeramente desmenuzamos el chocolate en un cazo y lo calentamos al baño María con la leche, el azúcar, el brandy y el licor de chocolate...
© DIARIO EL CORREO, S.A.U.