¿Creían que este veranito nos habíamos olvidado de los rosados salseros, que animan cuerpo, alma y la paella dominguera? Craso error, pues hemos esperado a darnos de morros con uno que esté hecho como dios manda y este Larrosa de Aroa cumple con creces. Es muy fresco y limpio, con sus notas de frutas rojas, pétalos e incluso hierbas del campo. Le pegas un trago bien fresco y el paladar se pone cachondo en ese juego entre dulces y ácidos, saboreando las notas cítricas y de chuches que molan cantidad. En buena compañía caerán rendidos al trago, con una sola botella intuimos que no será suficiente.

  Guía de vinos: Rioja, Rioja Alavesa, Ribera de Duero ...