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Amancio 04VINO DE RIOJA Puntuación:
9
Muy en consonancia con su primer añada (01), que se ve superada por la bondad de la milésima y por una erudición creciente en el concepto y elaboración. Ha evolucionado de ser un vino de diseño a ser un vino de altísima calidad. Increíble potencia aromática y gustativa, que conjuga con su elegancia y armonía. Predomina la fruta, exultante, que se manifiesta muy madura, también saturada de mineralidad, con presencia de almendras, torrefactos y algo de madera. Según pasa el tiempo, va mejorando su relación con el paladar, evolucionando, tomándolo y acoplándose.100% tempranillo de un viñedo de 15 hectáreas situado en el término de La Veguilla con un rendimiento de 29 Hl./Ha. Fermento en barricas o depósitos de roble francés, luego realizó la maloláctica en barricas bordelesas nuevas a su vez de roble francés. La crianza fue de 24 meses. Embotellado en enero de 2007.
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