Canal gastronomia

VINOS > León

Elige bodega: Navarra - Rías Baixas - Ribera de Duero - Rioja - Rioja Alavesa - Penedés - Toro - Vinos de otras bodegas - Cavas y Champanes - Licores

 

 

Altos de Losada 09
LOSADA VINOS DE FINCA
Dirección:  Ctra. A Villafranca Le-713, Km. 12. Cacabelos (León).
Teléfono: 987 548 053.
Web: www.losadavinosdefinca.com
Precio: 18/20 €.

Altos de Losada 09

LOSADA VINOS DE FINCA

David de Jorge E.

Refleja toda la esencia de la mencía berciana, poderoso y elegante a la vez, para paladares a los que les va la marcha. Nariz fragante con mucha fruta negra, batallón de arándanos y moras, toques de regaliz y tabaco y ese punto especiado y achocolatado de refilón que completa el panorama. En boca es carnoso, con ese punto que casi se mastica, con una buena acidez que le aporta frescor y un final más largo que el de la película ‘Bailando con lobos’. Gran representante de los vinos de la zona.



Cocinillas

Por Javier reino
Sección semanal sobre temas vinculados a la gastronomía



Consejos: Tiempos de cocción del marisco

¿Cuánto debo cocer el marisco?
Te indicamos los tiempos de cocción de los diferentes mariscos


Blog culinariosidad

El mundo de la cocina, por Fernando Canales
Una guía para navegar en el laberinto cada vez más complicado de la gastronomía


Especiales

Recetas de setas y hongos. Consejos para recogerlas
Una cuidadosa selección de las especies comestibles y el respeto al bosque, claves de la pasión mitológica


Otros especiales: