Refleja toda la esencia de la mencía berciana, poderoso y elegante a la vez, para paladares a los que les va la marcha. Nariz fragante con mucha fruta negra, batallón de arándanos y moras, toques de regaliz y tabaco y ese punto especiado y achocolatado de refilón que completa el panorama. En boca es carnoso, con ese punto que casi se mastica, con una buena acidez que le aporta frescor y un final más largo que el de la película ‘Bailando con lobos’. Gran representante de los vinos de la zona.

  Guía de vinos: Rioja, Rioja Alavesa, Ribera de Duero ...