|
||
VINOS > Ribera de DueroElige bodega: Navarra - Rías Baixas - Ribera de Duero - Rioja - Rioja Alavesa - Penedés - Toro - Vinos de otras bodegas - Cavas y Champanes - Licores
|
||
![]()
|
Vino Alión 04RIBERA DE DUERO Puntuación:
9,25
El mejor Alión hasta la fecha, a lo que no es ajena una añada excepcional. Fascinante nariz, frutal y fresca, silvestre, con recuerdos de fresa, frambuesas y moras, complementados con otras sensaciones provenientes de una esmerada crianza en madera, con aportes ahumados y torrefactos. En boca aúna potencia y elegancia, sustanciosidad y armonía. Tiene una importante estructura. La fruta, la esencia de la materia prima, prevalece sobre los matices secundarios derivados de la barrica, que enriquecen con sutilidad. Noble y compacto. 100% tinta fina con una edad entre 25 y 30 años. 15 meses en barricas nuevas de Nevers.
|
|
|
Recetas de setas y hongos. Consejos para recogerlas
Una cuidadosa selección de las especies comestibles y el respeto al bosque, claves de la pasión mitológica
El mundo de la cocina, por Fernando Canales
Una guía para navegar en el laberinto cada vez más complicado de la gastronomía
Chocolate a la crema con nueces
Pasos previos: batir los huevos. Primeramente desmenuzamos el chocolate en un cazo y lo calentamos al baño María con la leche, el azúcar, el brandy y el licor de chocolate...
© DIARIO EL CORREO, S.A.U.