Canal gastronomia

VINOS > Otras zonas

Elige bodega: Navarra - Rías Baixas - Ribera de Duero - Rioja - Rioja Alavesa - Penedés - Toro - Vinos de otras bodegas - Cavas y Champanes - Licores

 

 

De Padre 08
BODEGAS PEDRO LUIS MARTÍNEZ
Dirección:  c/ Barrio Iglesias, 55. Jumilla (Murcia)
Teléfono: 968 780 142.
Email: www.alceno.com.
Precio:  8,50 €.

Alceño 09

BODEGAS PEDRO LUIS MARTÍNEZ

David de Jorge E.

Una bodega de larga e histórica trayectoria, gestionada hoy en día por la cuarta generación, que elabora alguno de los monastrelles más potentes del panorama vinícola. Este Alceño envejecido durante doce meses en barriles de roble francés y americano, es vino vivo, expresivo, con cuerpo y casta. En nariz muestra anises, pimientas, clavos de olor, frutas maduras golosas, a las que acompaña un trago equilibrado con una acidez perfecta y que lo convierte en uno de esos vinos adictivos. Sin duda, una gran representación de la variedad tan típica de la zona.



Cocinillas

Por Javier reino
Sección semanal sobre temas vinculados a la gastronomía



Consejos: Tiempos de cocción del marisco

¿Cuánto debo cocer el marisco?
Te indicamos los tiempos de cocción de los diferentes mariscos


Blog culinariosidad

El mundo de la cocina, por Fernando Canales
Una guía para navegar en el laberinto cada vez más complicado de la gastronomía


Especiales

Recetas de setas y hongos. Consejos para recogerlas
Una cuidadosa selección de las especies comestibles y el respeto al bosque, claves de la pasión mitológica


Otros especiales: