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Albret Rosado 2013FINCA ALBRET David de Jorge E.
Este es un vino de uva Garnacha con gran personalidad. Rosado peculiar que despliega aromas florales y notas frutales. En boca llega con gran expresión frutal, equilibrio y amplitud. La añada 2013 se caracterizó por un retraso en la fechas de maduración, pero la climatología permitió que las uvas llegaran a la madurez fenólica sin perder acidez, habiendo alcanzado la concentración idónea de azúcares. Esto se traduce en vinos con menor grado alcohólico y buena acidez.. |
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Recetas de setas y hongos. Consejos para recogerlas
Una cuidadosa selección de las especies comestibles y el respeto al bosque, claves de la pasión mitológica
El mundo de la cocina, por Fernando Canales
Una guía para navegar en el laberinto cada vez más complicado de la gastronomía
Chocolate a la crema con nueces
Pasos previos: batir los huevos. Primeramente desmenuzamos el chocolate en un cazo y lo calentamos al baño María con la leche, el azúcar, el brandy y el licor de chocolate...
© DIARIO EL CORREO, S.A.U.