Aseguran sus elaboradores que este es vino acústico, sin electricidad, que reivindica las raíces y el valor de la viticultura tradicional. Sin duda, es blanco más que notable, elaborado con variedades autóctonas singulares como la garnacha blanca, la roja, la macabeo y pansal. La mezcla atómica nos descubre un vino rústico y poderoso, repleto en nariz de notas cítricas y exóticas, florales y especiadas. Pululan el pomelo, las hierbas silvestres, la piel de naranja, la flor de azahar, haciéndonos salivar como mastines pirenaicos.

  Guía de vinos: Rioja, Rioja Alavesa, Ribera de Duero ...