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Viñas del Cámbrico 20122BODEGAS VIÑAS DE CÁMBRICO David de Jorge E.
Ejemplar para los amantes de vinos jóvenes y diferentes. Elaborado con uvas de viñas muy viejas, gasta una pinocha no muy potente pero con muchos matices: frutos negros, matices lácteos, minerales y notas balsámicas. Conviene airearlo un poco antes. Buena entrada en boca, mostrando su juventud y frescura con amplitud y cierta mineralidad. Ganará si lo dejamos descansar algo más en botella. |
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