Hoy vamos con vinos de relumbrón. Este albariño es el primero elaborado exclusivamente con uvas seleccionadas de cepas viejas de una finca de muy baja producción y se ha criado con sus lías durante medio año en depósito.
El resultado es un blanco poderoso con una nariz repleta de confitura de manzana, pera y el fondo de las lías. El trago, untuoso y glicérico, con un final tope intenso, como la traca de unos buenos fuegos artificiales. Nivelazo del copón, para beberlo hasta en porrón.