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Terras Gauda 2014BODEGAS TERRA GAUDA David de Jorge E.
Coupage de variedades autóctonas, la Albariño (70%), la Loureiro (18%) y la Caíño (12%) plantadas en el Valle de O Rosal, cerca de la desembocadura del Río Miño, sobre suelos graníticos de carácter franco-arenoso.
Amarillo pajizo con reflejos dorados, limpio y brillante. En nariz es expresivo y de elevada intensidad aromática. Destacan notas de frutas blancas y cítricos acompañadas de notas balsámicas, florales y leves herbáceos. En boca es carnoso, untuoso y con volumen. Marcada e integrada acidez. Carácter afrutado con recuerdos salinos. Final largo y persistente. Ideal con el aperitivo, ensaladas complejas, pato, marisco a la plancha o en salsa, pescado azul o blanco a la parrilla, guisos especiados de pescado, caldereta, solo… |
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