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Muga blanco 2013BODEGAS MUGA David de Jorge E.
Blanco de Rioja imprescindible. Delicado, refrescante, elegante. Este 90% Viura y 10% Malvasía se asoma a nariz con bollería fina, pasa a aromas de miel, cítricos y piña y un ligerísimo toque de especias. Entra en boca con poderío y elegancia. Es un vino que sabe a lo que huele, pero con indiscutible complejidad y una acidez perfectamente integrada, que nos deja toques de manzana, frutas ácidas, vainilla y coco por la fermentación en barricas nuevas de roble francés. Nos encanta con pescados, mariscos, arroces y aperitivos. Esta armonía podrán disfrutarla los pasajeros de primera clase de Iceland Air a partir de enero de en sus vuelos a Estados Unidos. |
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El mundo de la cocina, por Fernando Canales
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Chocolate a la crema con nueces
Pasos previos: batir los huevos. Primeramente desmenuzamos el chocolate en un cazo y lo calentamos al baño María con la leche, el azúcar, el brandy y el licor de chocolate...
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