Es crianza interesante, de hechuras modernas pero a la vez muy riojano. Elaborado con gran parte de Tempranillo y algo de Graciano, Mazuelo y Garnacha, la pinocha es bastante intensa y compleja; muchos frutos rojos, sobre todo cerezas, especias, tostados de la madera como coco y vainilla, además de un interesante toque mineral. El trago es bien sabroso, amplio, con garra, con esos matices minerales y un final con toque a regaliz que mola cantidubi.

  Guía de vinos: Rioja, Rioja Alavesa, Ribera de Duero ...