Inmejorable coupage formado por Albariño, Loureiro y Caíño Blanco. Notas de frutos secos tostados y una gran cremosidad. Largo y elegante final, con persistencia y un postgusto espectacular.
Color oro líquido, en nariz destacan los aromas de frutas en almíbar, compota de manzana, crema catalana y amielados apoyados en un aporte del roble francés, con notas de mantequilla fundida, vainilla y suaves tostados que le dan complejidad. En boca es tierno, amplio y envolvente, con un poderoso final de sensaciones maduras, dulce de membrillo y toques ahumados de la madera.
Consumo recomendado durante los próximos 4 años. Conviene oxigenarlo antes de degustarlo. Marida con pescados al horno, carnes blancas, arroces, pasta e incluso foie.