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Cuvée RoséBODEGA LAURENT PERRIER David de Jorge E.
No me canso de decir que después del agua fresca la mejor bebida del mundo es el champagne. Este de Laurent Perrier es de perder el sentido, franco y tremendamente fresco, con potentes aromas de frutas rojas frescas, como si te metieras en un cesto inmenso de fresas, grosellas, frambuesas y cerezas negras y te restregaras en él hasta la cabeza. Cuentan sus elaboradores que le han sacado toda la riqueza aromática del pinot noir, algo así como la raíz cuadrada, y que a diferencia de otros champagnes rosados, la base de éste se obtiene gracias al proceso de sangrado y no únicamente por mezcla de vinos rojos y blancos.
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