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Juvé & Camps Cinta PúrpuraBODEGA JUVÉ Y CAMPS David de Jorge E.
Ya han pasado los festejos de marras, pero como sabemos que hay quien se ha quedado con ganas de más jota, aquí va la recomendación de un cava que, con semejante nombre, nos recuerda al cantante Prince, casi tan dinamita como el precioso carbónico de sus burbujas. Los amantes del espumoso bien saben que Juvé es apellido de honda raigambre en la comarca del Penedés; negocio familiar que durante tres generaciones ve culminado su proyecto con la creación, al mejor estilo château, de una moderna e impresionante bodega de elaboración y crianza de vinos tranquilos, en pleno viñedo de Espiells. Entre los notables cavas que elaboran, este reserva es equilibrado y con perfecta acidez, un trago cremoso y agradable, con buena persistencia final.
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