|
|||
VINOS > ToroElige bodega: Navarra - Rías Baixas - Ribera de Duero - Rioja - Rioja Alavesa - Penedés - Toro - Vinos de otras bodegas - Cavas y Champanes - Licores
|
|||
|
Campo ElíseoBodega Burdigala David de Jorge E.
Llega el blanco más refinado, lo nuevo de François Lurton, el Campo Elíseo de Rueda. Color amarillo pajizo con reflejos nacarados. Limpio y muy brillante.
Presenta intensidad en nariz, muy fresco con notas de fruta blanca madura, flores dulces y secas. Un paisaje aromático lleno de matices, especias tostados, bollería, hierbas y flores campestres. Entra en boca sabroso y graso, estructurado y amplio, con buen equilibrio y larga retronasal donde disfrutamos de la compleja variedad aromática. La Bodega Burdigala es el proyecto vitivinícola de François Lurton y de Dany y Michel Rolland en España, prestigiosos enólogos franceses que decidieron unir sus conocimientos para producir vinos de alta gama en Toro. Campo Eliseo 2013 es el fruto de la larga experiencia de Lurton elaborando Verdejos fermentados en barricas de roble. Es un vino con estructura, rico y delicado que conserva intactas las características de la fruta fresca. |
||
|
Recetas de setas y hongos. Consejos para recogerlas
Una cuidadosa selección de las especies comestibles y el respeto al bosque, claves de la pasión mitológica
El mundo de la cocina, por Fernando Canales
Una guía para navegar en el laberinto cada vez más complicado de la gastronomía
Chocolate a la crema con nueces
Pasos previos: batir los huevos. Primeramente desmenuzamos el chocolate en un cazo y lo calentamos al baño María con la leche, el azúcar, el brandy y el licor de chocolate...
© DIARIO EL CORREO, S.A.U.