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Bembibre 2010BODEGA DOMINIO DE TARES David de Jorge E.
El nombre de este vino, Bembibre, es un homenaje a la capital del Bierzo Alto, donde la uva Mencía encuentra la mejor tierra para crecer. Con viñedos de más de 80 años, Bembibre 2010 se presenta con toda la fuerza expresiva de esta uva, tras su paso por barricas de roble francés durante 16 meses y 24 meses más en botella. Bembibre 2010 es un vino intenso, de color granate y nariz de frutos rojos y negros confitados. En boca es muy denso, con un tanino muy pulido y redondo con gusto a ciruela pasa. Bodega Dominio de Tares elabora sólo 3.150 botellas de esta nueva añada en la que sigue demostrando el enorme potencial de esta gran uva. Perfecto para compartir con platos como cocidos y carnes de caza. |
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