Se desparrama en la copa con su color rojo cereza. Llega en nariz intenso, muy aromático y frutal, con aromas tostados, torrefactos y de especies, recuerdos de su crianza. En boca es muy sabroso, con un buen equilibrio de acidez, fresco, redondo, amable y con notas de frutas maduras. Tiene volumen y untuosidad y un largo final. 100% Tempranillo muy fresco, de aire mediterrráneo, algo que consigue por la procedencia de las uvas de la zona de Mendavia.
El clima de esa zona de Navarra ayuda a conseguir este reserva de corte moderno. Almacenado durante 20 meses en barricas nuevas de roble americano y madurado durante dos años en la botella surge como un vino armonioso. Perfecto con carnes de vaca, pescados a la parrilla, risottos y legumbres estofadas.

  Guía de vinos: Rioja, Rioja Alavesa, Ribera de Duero ...