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Mas La Plana 2010BODEGAS TORRES Puntuación:
9
Después de cuatro décadas (1970-2010), este Cabernet Sauvignon continúa reinventándose. Si su nacimiento fue una aventura arriesgada y adelantada a su tiempo, hoy es un símbolo mundial y embajador de los valores de la familia Torres. La lluvia y el frío de la añada 2010 favorecieron una magnífica maduración fenólica de las bayas de Cabernet, con una acidez excelente y un grado alcohólico moderado. Nos sorprende con su despliegue de aromas intensos a fruta madura con notas de pan tostado, trufas y especias. En boca llega elegante, con volumen, amplio, llena, muy vivo, con taninos que añaden tanto amargor como astringencia y le dan complejidad. Excelente para asados, carnes y embutidos navideños. Un lujo.
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