Volatín

Tradicional

Dirección: Cristóbal Mello
Localidad: Portugalete. Vizcaya
Teléfono: 656 793 115
Especialidad: Arroz con bogavante, marmita de jibión.

Precios aproximados (sin IVA)

Precio medio carta10 euros
Otros menusComidas por encargo, 25/30 €. euros

Recomendado

Localización Restaurante Volatín


Volatín

Tradicional

Local al estilo de un txoko en el que es posible degustar ricos pintxos y un menú casero, regentado por Javi Villarejo.

Al detalle

Como en un txoko

Txema Soria

(6 de agosto de 2010). Javi Villarejo tiene dos pasiones, tocar el bajo en el grupo A morir y cocinar, actividad que practica desde que tiene uso de razón. Le gusta ir por la mañana a ver el género que va a llevar al café bar Volatín, que regenta desde hace unos meses. A media mañana ponen ricos pintxos: bomba de erizo de mar, pulpo, pimientos rellenos de txangurro... A mediodía, quien pase por allí puede probar un menú casero en el que no faltan las lentejas, alubias, patatas en salsa verde, albóndigas, txipirones en su tinta, cordón bleu... El local es como un txoko, apenas caben quince personas, en el que el personal puede pedir cualquier tipo de comida que desee por encargo.
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