Fe vitoriana

Joseba Fiestras

Antonio Escobar dirige desde 1983 una de las tabernas más conocidas de la capital alavesa. Antes se curtió en barras como las del Naroki o La Unión. Su esposa, Mari Carmen Gutiérrez, es la artista entre fogones, «tiene una mano que parecen dos», comenta Escobar, un hostelero que fue futbolista en su juventud. El hombre jugó en el Huracán y su afición por el balón se nota en su comedor, donde se dan la mano el Athletic y el Alavés. Una chimenea rojiblanca denota el cariño que en La Bodega guardan al conjunto bilbaíno. Dedicatorias de decenas de jugadores -«soy muy amigo de Aitor Karanka», puntualiza el dueño-, camisetas, fotografías antiguas (hay una del equipo campeón de Copa en 1953), cromos clásicos, leones…

La Bodega es un lugar de comida casera. De lunes a viernes disponen de un menú del día por once euros y sus cazuelitas son exquisitas. Destacan las patitas de cordero, el bacalao a la vizcaína y las albóndigas. La entrada a la taberna simula una colosal cuba y su interior está decorado como una bodega. Como es lógico, no faltan dos televisores que, a buen seguro, conectarán con Valencia el día de la final, «para ver juntos al Athletic y animarles a tope», augura Escobar.