Carey

Tradicional

Dirección: Calle Manuel Iradier 20.
Localidad: Vitoria-gasteiz. Alava
Teléfono: 659 376 128
Especialidad: La chistorra con patatas panadera y pimientos del Padrón y bacalao con patata panadera y crujiente de ajo

Precios aproximados (sin IVA)

Precio medio cartaEntre 20 y 30 euros

Recomendado

Otros datos de interés

- Aceptan tarjetas

Localización Restaurante Carey


Carey

Tradicional

En un entorno agradable y nada saturado, en este restaurante la cocina tradicional manda.

Al detalle

Ayer y hoy

Joseba Fiestras

Hace medio siglo, el Carey era uno de los comedores ilustres de Vitoria. Los más veteranos del lugar recuerdan con agrado aquel distinguido local de la calle Manuel Iradier y en su honor, Lorena y Álvaro González decidieron bautizar con idéntico nombre al bar que acaban de abrir en el mismo lugar.

Antaño, las comidas del Carey eran a lo grande. Hoy, el local ofrece sabores exquisitos en envoltorios más pequeños. Se lleva la cocina en miniatura: pintxos audaces, cazuelitas de diseño, ensaladas atrevidas, raciones originales... El carpaccio de buey con parmesano y rúcula, el revuelto de hongos o el foie con frambuesa y pan de pasas y nueces son buenos ejemplos. Pero, quizá para conservar el espíritu del mítico Carey, la carta también incluye clásicos como los huevos rotos, la chistorra con patatas panadera y pimientos del Padrón, los calamares a la romana o los fritos variados.

Eventos   Bares   Restaurantes  
Seleccionar Fecha hasta Seleccionar Fecha hasta
Buscar
Canal Meteo

El tiempo

Consulta las previsiones

Pronóstico por provincias y localidades para los próximos días
elcorreo.com

EN CUALQUIER CASO TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS:
Queda prohibida la reproducción, distribución, puesta a disposición, comunicación pública y utilización, total o parcial, de los contenidos de esta web, en cualquier forma o modalidad, sin previa, expresa y escrita autorización, incluyendo, en particular, su mera reproducción y/o puesta a disposición como resúmenes, reseñas o revistas de prensa con fines comerciales o directa o indirectamente lucrativos, a la que se manifiesta oposición expresa.