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Recetas > Postres
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Receta de Tarta de queso con frambuesas frescasPara el fondo: Horno a 200ºc. Mezclar todos los ingredientes en un bol. El resultado será una pasta que podremos untar en el fondo del molde. Introducir al horno el molde con esta pasta untada en el fondo y las paredes. Que dore unos 15 minutos. Para el relleno: Hervir la nata + mezclar las gelatinas. Mezclar sobre el resto de ingredientes, queso + sal + frambuesas rotas con tenedor. Verter la mezcla sobre el fondo de tarta horneado y frío. Cuajar a temperatura ambiente. Cubrirla con las frambuesas. Espolvorearla con azúcar en polvo. Acompañar de salsa inglesa.
Receta del cocinero David de Jorge
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