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INGREDIENTES
350 gr de zumo de naranja, 250 gr de azúcar, 150gr zumo de piña(brick), 10 hojas de gelatina y 1litro nata

Tarta de mousse de naranja

Calentar en un cazo los zumos y el azúcar, remojar la gelatina en agua fria y añadirla a los zumos y remover para que se disuelva bien. Dejar templar y añadir la nata semimontada. Poner en un molde y a la nevera hasta que cuaje. Se puede poner una base fina de bizcocho. Esta receta se puede hacer con la mitad de los ingredientes ya que sale bastante grande.También se puede añadir más o menos azúcar,para gustos.

Receta enviada por Pilar Ruiz Barberán