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INGREDIENTES
- pan - agua - sal - pimenton - canela - pimienta - bacon - chorizo - ajos - y huevos

Migas

Receta enviada por Edurne Martin Morante

Desmigar el pan de dias anteriores que estara duro. En una sarten freir ajos picados ( unos 6 para 4 personas ), una vez fritos retirar. En el mismo aceite freir chorizo picao , bacon picao, y retirar. En el mismo aceite añadir las migas y rehogar, añadirlas un vaso de agua e ir moviendo hasta que se vayan secando, añadirles sal, pimenton, pimienta y canela. Cuando esten secas añadir el chorizo el bacon y los ajos y mezclar. Servir con un huevo frito.



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