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Recetas > Verduras y hortalizas
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Sopa tostada de berzaVerduras y hortalizasHorno 200ºc.
Tener una olla hermosa llena de agua hirviendo. Añadir al agua la berza + patatas cascadas + sal. En una sartén hacer un refrito de ajos + aceite, colarlo sobre la berza. Dejar que cueza unos 45 mn. En una fuente de horno hermosa ir colocando capas de pan + berza, como si fuera una lasaña, terminando por pan.
Cubrir con caldo + espolvorear el queso ymeter al horno. Dejar que el pan se empape de caldo y todo se haga uno, unos 45 mn. Listo. Receta del cocinero David de Jorge
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