|
|
||
Recetas > Sopas, cremas y purés
|
||
|
Sopa de GañanSopas, cremas y purésPoner una cazuela a fuego medio con un litro y medio de agua, agregar un chorretón de aceite de oliva virgen y sal. A la par, colocar un cazo con agua, los dos huevos y sal a hervir; tener 10 minutos borboteando. Sacar y dejar enfriar. Mientras, pelar la cebolla, los dientes de ajo y las patatas. Picar finamente la cebolla, cortar en láminas los dientes de ajo, en trozos pequeños el pimiento y en dados más hermosos las patatas. En ebullición el agua de la cazuela, se echan la cebolla, los pimientos y las patatas, que dejaremos cocer quince minutos. Pasados, se incorporan las láminas de ajo doradas ligeramente a fuego lento en un poco de aceite, así como el chorizo en rodajas y los huevos duros en trozos, mantener cociendo diez minutos más. Dejar reposar un poco.
|
|
© EL CORREO DIGITAL,
S.L., Sociedad Unipersonal
Registro Mercantil de Vizcaya, Tomo 3823, Libro 0, Folio 200, Sección 8, Hoja BI-26064, Inscripción 1ª
C.I.F.: A-95050357
Domicilio social en Pintor Losada nº 7 (48004) Bilbao
Correo electrónico de contacto: usuarios@elcorreodigital.com
Copyright © EL CORREO DIGITAL S.L.U, BILBAO, 2008. Incluye contenidos de la empresa citada, del medio Diario El Correo, S.A.U y, en su caso, de otras empresas del grupo de la empresa o de terceros.
EN CUALQUIER CASO TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS:
Queda prohibida la reproducción, distribución, puesta a disposición, comunicación pública y utilización, total o parcial, de los contenidos de esta web, en cualquier forma o modalidad, sin previa, expresa y escrita autorización, incluyendo, en particular, su mera reproducción y/o puesta a disposición como resúmenes, reseñas o revistas de prensa con fines comerciales o directa o indirectamente lucrativos, a la que se manifiesta oposición expresa.
Contactar | Aviso legal | Política de privacidad | Publicidad | Mapa Web | Master El Correo
