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Recetas
Carnes

Recetas de Aves / Caza

Alitas de pollo en escabeche (Receta del cocinero David de Jorge)
Becadas en salsa (Receta del cocinero David de Jorge)
Bocata ‘Italiano’ (Receta del cocinero David de Jorge)
Bocata New Orleans (Receta del cocinero David de Jorge)
Bocata piripi (Receta del cocinero David de Jorge)
Bocata de asado "Agliata" (Receta del cocinero David de Jorge)
Bocata Lasarte; (Receta del cocinero David de Jorge)
Canelones de pularda 'Oriol Rovira' (Receta del cocinero David de Jorge)
Carne de cerdo macerado (Receta del cocinero David de Jorge)
Civet de conejo (Receta del cocinero David de Jorge)
Coronation Chicken(Receta del cocinero David de Jorge)
Costillas con salsa de perejil y limón (Receta del cocinero David de Jorge)
Curry de pollo y papaya(Receta del cocinero David de Jorge)
Escabeche Exprés de Pollo y Pimientos Rojos (Receta del cocinero Fernando Canales)
Foie gras salteado con manzana (Receta del cocinero David de Jorge)
Foie gras con zanahoria, miel y canela(Receta del cocinero David de Jorge)
Fricasé ‘Santi Santamaría’ (Receta del cocinero David de Jorge)
Guiso de alas de pollo y champiñones (Receta del cocinero David de Jorge)
Jamón de pato casero (Receta del cocinero David de Jorge)
Korma de pollo(Receta del cocinero David de Jorge)
Pastel de pollo asado (Receta del cocinero David de Jorge)
Rilletes de pato y cerdo (Receta del cocinero David de Jorge)>
Pato a la moda de Sichuan (Receta del cocinero David de Jorge)
Pato guisado con rabano (Receta del cocinero David de Jorge)
Picantón asado con patatas aplastadas (Receta del cocinero David de Jorge)
Picantón al ajillo (Receta del cocinero David de Jorge)
Pichones asados en su jugo (Receta del cocinero David de Jorge)
Pichones con uvas (Receta del cocinero David de Jorge)
Pollo al horno 'fulminao' (Receta del cocinero David de Jorge)
Pollo en tiras con parmesano (Receta del cocinero David de Jorge)
Pollo salteado con salsa de mostaza (Receta del cocinero David de Jorge)
Pollo al estragón (Receta del cocinero David de Jorge)
Pollo a la Kiev (Receta del cocinero David de Jorge)
Pollo asado (Receta del cocinero David de Jorge)
Pollo asado con patatas (Receta del cocinero David de Jorge)
Pollo asado diablo (Receta del cocinero David de Jorge)
Pollo al vino tinto(Receta del cocinero David de Jorge)
Muslamen de pollo ‘putero’(Receta del cocinero David de Jorge)
Pollo exótico (Receta del cocinero David de Jorge)
Pollo frito gallinero all-stars (Receta del cocinero David de Jorge)
Pollo frito Loren (Receta del cocinero David de Jorge)

Recetas de Cerdo

Bocata de cabeza de cerdo "ravigote" (Receta del cocinero David de Jorge)
Bocata ‘Big Beñat’ (Receta del cocinero David de Jorge)
Bocata de lomo con pimientos (Receta del cocinero David de Jorge)
Cabeza de jabalí con salsa Lasarte (Receta del cocinero David de Jorge)
Carrilleras de cerdo al curry(Receta del cocinero David de Jorge)
Costilla de cerdo guisada (Receta del cocinero David de Jorge)
Chuleta de cerdo asada (Receta del cocinero David de Jorge)
Chuleta de cerdo con pepinillos(Receta del cocinero David de Jorge)
Costilla de cerdo a la cuchara (Receta del cocinero David de Jorge)
Guiso anticrisis (Receta del cocinero David de Jorge)
Costilla de cerdo guisada (Receta del cocinero David de Jorge)
Jugo de cerdo (Receta del cocinero David de Jorge)
Pasta con cerdo y pimentón (Receta del cocinero David de Jorge)
Pastel de carne y patata(Receta del cocinero David de Jorge)
Pastel de morcilla (Enviado por Tamara Montero)
Patatotto barbacoa(Receta del cocinero David de Jorge)
Perritos guarrindongos(Receta del cocinero David de Jorge)
Picadillo ‘Parmentier’(Receta del cocinero David de Jorge)
Presa de cerdo ibérico(Receta del cocinero David de Jorge)
Receta de cochinillo cochifrito(Receta del cocinero David de Jorge)
Receta de cochinillo cochifrito(Receta del cocinero David de Jorge)
Secreto ibérico aliñado(Receta del cocinero David de Jorge)
Serranito sevillano(Receta del cocinero David de Jorge)
Solomillos de cerdo asados(Receta del cocinero David de Jorge)>
Solomillo de cerdo con patatas asadas(Receta del cocinero David de Jorge)
Tosta de higos, mozzarella y jamón(Receta del cocinero David de Jorge)

Recetas de Cordero

Caldereta de cordero (Receta del cocinero David de Jorge)
Cordero estofado (Receta del cocinero David de Jorge)
Jarreticos de cordero en salsa (Receta del cocinero David de Jorge)
Lechazo entreasado (Receta del cocinero David de Jorge)
Menestra de cordero guisada (Receta del cocinero David de Jorge)
Pintxos moruños(Receta del cocinero David de Jorge)
Tostada de riñones (Receta del cocinero David de Jorge)

Recetas de Ternera

Carrilleras guisadas al vino Errexa (Receta del cocinero David de Jorge)
Espaldilla Marengo (Receta del cocinero David de Jorge)
Filetes 'Aleluya' (Receta del cocinero David de Jorge)
Filetes de ternera a la cerveza (II) (Receta del cocinero David de Jorge)
Filetes de ternera a la cerveza (I) (Receta del cocinero David de Jorge)
Hamburguesa exótica (Receta del cocinero David de Jorge)
Hamburguesa Big Marta (Receta del cocinero David de Jorge)
Hamburguesa Madison Square Park (Receta del cocinero David de Jorge)
Hígado de ternera con uvas (Receta del cocinero David de Jorge)
Guiso de morcilla de vaca (Receta del cocinero David de Jorge)
Lengua en salsa verde (Receta del cocinero David de Jorge)
Revoltillo de carne y tomate (Receta del cocinero David de Jorge)
Solomillo con patata Alde Zaharra (Receta del cocinero David de Jorge)

Otras recetas

Bacon con piquillos y emmental(Receta del cocinero David de Jorge)
Callos con pata y morro (Receta del cocinero David de Jorge)
Conejo a la mostaza con champis (Receta del cocinero David de Jorge)
Conejo guisado con dátiles (Receta del cocinero David de Jorge)
Crema de maíz con foie gras (Receta del cocinero David de Jorge)
Picadillo de chorizo 'trampa' (Receta del cocinero David de Jorge)
Panceta asada (Receta del cocinero David de Jorge)