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Recetas
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Ratatui de bacalao gratinado
A muchos niños les cuesta comer pescado y verduras, iniciémosles camuflándolos bajo pure de patata y mozzarella.
Elaboración: -Picar todas las verduras en dados menos el tomate -Saltear las verduras -Añadimos los tomates -Añadimos el bacalao -Una vez esté todo cocinado lo colocamos en un recipiente de horno, lo cubrimos de puré de patata y la mozzarella cortada en rodajas y lo calentamos en posición grill del horno. Receta enviada por Fernando Canales
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