Canal gastronomia

 

 

INGREDIENTES
- 4 bricks de nata - 4 sobres de cuajada sobaos leche - 8 cucharadas de azúcar - canela

Tarta de cuajada

Receta enviada por Ainara Barrena

Se cortan los sobaos por la mitad y se colocan de base en una fuente y se aplastan bien.
Se echan los 4 bricks de nata en una cazuela, y se rellenan con leche.
Se echan 3 con la nata y las 8 cucharadas de azúcar.
El 4º brick de leche se echa en una cazuela aparte con los 4 sobres de cuajada, para que disuelvan bien.
Yo paso siempre la batidora un pokito para que no queden grumos.
Cuando empiece a hervir lo de la cazuela se echa lo de la cuajada, se revuelve un pokito y se retira.
Se echa poco a poco encima de los sobaos, para que no suban .
Se deja reposar y enfriar y después se mete al frigorífico y antes de servir, se echa la canela