Canal gastronomia

 

 

INGREDIENTES
- 1 litro de leche - 6 huevos - 12 cucharadas soperas de azucar

Flan casero

Receta enviada por Itziar Olazar Aurrekoetxea

Batir en un bol los 6 huevos mezclar con el litro de leche poner en una sarten el azucar, calentándolo hasta que se caramelice. Una vez caramelizado, verter en las flaneras. Meter las flaneras al horno al baño María durante 30 minutos a 180 grados. Dejar en el mismo recipiente donde se han puesto al baño María hasta que se enfrien. Una vez frias, meter al frigorífico. Están listas para consumir.