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Recetas > Verduras y hortalizas
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Receta de Pisto de pimientos y patataVerduras y hortalizas
Cortar los pimientos y las patatas en cuadraditos pequeños.
Cocer el ajo con el vino blanco y guardar. Rehogar las patatas y los pimientos en una cazuela amplia.
Añadir el ajo y el vino blanco cocidos.
Cocer hasta que este tierno
En una sarten cuajar los huevos y añadirlos ya cuajados por encima a el pisto. Por Fernando Canales. Restaurante ETXANOBE.
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