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INGREDIENTES
- Patatas - un filete de cualquier pescado barato sin espinas(panga,perca...) - Ajo - perejil - sal - huevo - vino blanco - aceite de oliva

Patatas simples con pescado

Receta enviada por Rakel Pinedo Buezo

Pelar las patatas,trocearlas y reservar. En una cazuela poner un chorrito de aceite,los ajos en laminas y dorar un poco.añadir el filete de pescado y dar vueltas hasta que se desmenuce. Añadir las patatas,un chorrito de vino blanco,el perejil,agua y sal a gusto. .poner a cocer el huevo a parte y despues trocearlo.añadirlo al caldo cuando las patatas esten tiernas.on egin.