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INGREDIENTES
carne picada - tomate entero pelado - cebolla - cebolleta - leche - harina aceite - sal - agua - pasta para lasaña.

Lasaña de carne

Receta enviada por Ainhoa Martin Morante

Cocer las laminas de pasta unos diez minutos con un poco de sal y un chorrito de aceite, escurrir y secar. Por otro lado pochar cebolleta y una vez pochada freir junto con la carne picada. Hacer la bechamel ( en un poco de aceite tostar una cucharada de harina e ir añadiendo leche mientras revolvemos para que no se hagan grumos) Hacer el tomate ( pochar tres cuartos de cebolla y añadir una lata de tomate entero pelado, y dejar unos 20 min revolviendo en la sarten, con algo de sal. Pasar por el chino) En un recipiente alargao poner un poco de bechamel, encima una lamina de pasta, rellenar con carne picada mezclada con tomate, otra capa de pasta, cane con tomate, pasta, bechamel y una loncha de quesito. y gratinar al horno 10 minutos.


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