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Recetas > Pastas y arroces
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Pasta con chorizo
En una sauté con aceite de oliva, rehogar ajos + chalotas + chorizo.
Ir rallando el tomate en un bol, mientras se hace el sofrito.Añadir al sauté la salsa de tomate + choricero + tomate rallado + azúcar + sal. Dejar estofar. Añadir la pasta hervida + pizca del agua de cocción + perejil. Fuera del fuego añadir una pizca de aceite de oliva virgen. Servir con queso rallado. Listo. .Receta del cocinero David de Jorge
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