Poner en un bol el pimentón, pimienta y un punto de sal.
Marcar la carne en una sartén con el aceite, retirar al bol y reservar. Añadir la cebolleta y dejar cocinar bien durante unos 8 minutos.
Cocer la pasta en agua hirviendo con un punto de sal. Escurrir y reservar.
Desglasar con la nata y dejar reducir hasta que este un poco más espesa.
Agregar los pimientos del piquillo y dejar un par de minutos.
Agregar la pasta y la carne. Mezclar todo bien y servir.

Listo.