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Recetas > Merluza al papillote
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Merluza al papilloteReceta enviada por Ana Belén Zamora Fresneda Se trocean todas las verduras en juliana y se pasan un poco por la sartén. Después se colocan sobre el papel de aluminio haciendo de cama y sobre ellas se coloca la merluza previamente salpimentada. Se hacen paquetitos con el papel de aluminio, sellándolo todo bien para que no se escape el calor, y se meten en el horno para que se haga el pescado. Unos diez minutos serán suficientes para que se haga con el vapor en su propio jugo y las verduras.
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