Canal gastronomia

 

 

INGREDIENTES
Para 4 personas:
- 3 o 4 aguacates - 800grs langostinos - 6 anchoas en aceite (una lata) - 1 ajo - aceitunas negras - 100grs salmon ahumado

Ensalada aguacates langostinos salmon anchoas

Se pican en trozos los aguacates ,se trocea las laminas de salmon y las anchoas por la mitad ,se pica si se desea un ajo crudo finamente, se añaden los langostinos cocidos y pelados enteros a poder ser que sean hermosos y unas aceitunas negras aliñado todo ello con una vinagreta al gusto

Receta enviada por Javier Cerrillo Beni