Canal gastronomia

 

 

Pastel de morcilla
INGREDIENTES
· 1 lechuga
· 2 naranjas
· 2 manzanas
· 200 g fresones
· 100 g nueces
· 100 g apio rallado
· 125 cc nata líquida
· 1 bote pequeño mayonesa
· 1 cucharada mostaza
· Salsa Perrins
· Tabasco

Ensalada japonesa

Receta enviada por Estela Pavón Martín

Primero lavamos la lechuga y la cortamos en trocitos pequeños. Pelamos las naranjas y las manzanas y las cortamos en dados. Ponemos la lechuga en una ensaladera y añadimos la naranja y la manzana. Mezclamos un poco. A continuación añadimos el apio y la mayonesa y mezclamos. Luego sazonamos con un poco de tabasco, mostaza, un poquito de salsa Perrins y la nata. Volvemos a mezclar toda la ensalada. Por último picamos las nueces y cortamos los fresones y los añadimos a la ensalada. Servimos a temperatura ambiente.