Canal gastronomia

 

 

INGREDIENTES
Espinacas frescas
Piñones
Jamon en tacos
Rulo de queso de cabra
Aceite de oliva virgen extra
Balsamo de vinagre de modena
Sal maldom

Ensalada de espinacas

Receta enviada por Ana Mugarza Arrue

Limpiar las espinacas despojando sus rabitos. Ponerlas de base en una fuente. Freir los taquitos de jamon Cortar el rulo de cabra en taquitos Verter los tacos de jamon, el queso y los piñones por encima de las espinacas. Aliñar con aceite de oliva y balsamo de vinagre de modena. Por ultimo, sazonar con sal maldom.