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Ensalada de endibias
Receta enviada por Janire Betanzos Monasterio
Limpiar las endibias y repartirlas alrededor del plato. Trocear un trozo de manzana, las nueces y el queso y echar por encima las endibias. Luego se le añade aceite, sal y vinagre de módena.
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