|
||
Recetas > Postres
|
||
|
Chocolate frío con plátanoCortar el chocolate en trozos pequeños y colocarlos en un bol. Cortar el plátano en rodajas. Llevar a ebullición el agua con el azúcar y la sal. Verter este líquido al bol del chocolate picado junto al cacao en una americana o batidora. Triturar y reservar en una botella de cristal que se pueda cerrar bien. Dejar entibiar y entonces enfriar en la cámara y servir en el vaso que más nos guste. La cantidad de azúcar siempre dependerá de la madurez del plátano y del gusto de cada uno. Listo.
Receta del cocinero David de Jorge
|
|
© DIARIO EL CORREO, S.A.U.