Tostar en la sartén seca el pan por el lado de la miga. Sacarlo.
 Frotar el pan con los medios ajos + restregar el tomate + sal.
Cortar el rabo de los pimientos con tijeras.
 Verter aceite de oliva en la sartén.
Laminar los medios ajos.
Freír los pimientos y escurrirlos a un plato.
 Subir el fuego y freír los lomos rápidamente + añadir al final los ajos laminados.
Escurrir los lomos sobre el bocata + guarnecer con los pimientos fritos.
 Listo, apretamos y a jamar.