|
|
||
Recetas > Verduras y hortalizas
|
||
|
Tempura de espárragos triguerosVerduras y hortalizasSe prepara primero una pasta ligera para freír, con 250 g. de harina, una cucharada de aceite, tres huevos y dos dl. de cerveza. Se mezclan todos estos ingredientes y se aligeran con un poco de agua fría. Se deja reposar la pasta durante tres horas. Los espárragos se cortan en trozos de unos cinco centímetros, despreciando las partes duras, y se ponen en una cazuela con agua fría y sal. Se arrima al fuego, y cuando quiera empezar a hervir, se mantiene en este punto durante cinco minutos o justo hasta que estén blandos al pincharlos. Se escurren, se secan y se rebozan con la pasta, friéndolos en aceite muy caliente (190ºC), justo hasta que se doren.
|
|
© EL CORREO DIGITAL,
S.L., Sociedad Unipersonal
Registro Mercantil de Vizcaya, Tomo 3823, Libro 0, Folio 200, Sección 8, Hoja BI-26064, Inscripción 1ª
C.I.F.: A-95050357
Domicilio social en Pintor Losada nº 7 (48004) Bilbao
Correo electrónico de contacto: usuarios@elcorreodigital.com
Copyright © EL CORREO DIGITAL S.L.U, BILBAO, 2008. Incluye contenidos de la empresa citada, del medio Diario El Correo, S.A.U y, en su caso, de otras empresas del grupo de la empresa o de terceros.
EN CUALQUIER CASO TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS:
Queda prohibida la reproducción, distribución, puesta a disposición, comunicación pública y utilización, total o parcial, de los contenidos de esta web, en cualquier forma o modalidad, sin previa, expresa y escrita autorización, incluyendo, en particular, su mera reproducción y/o puesta a disposición como resúmenes, reseñas o revistas de prensa con fines comerciales o directa o indirectamente lucrativos, a la que se manifiesta oposición expresa.
Contactar | Aviso legal | Política de privacidad | Publicidad | Mapa Web | Master El Correo
