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Recetas > Verduras y hortalizas
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Coliflor gratinadaVerduras y hortalizasPoner una capa de coliflor cocida en el fondo de una fuente engrasada, espolvorear con perejil, huevo duro y unas doce anchoíllas picadas.
Cubrir la primera capa con otra de coliflor y terminar con una salsa bechamel ligera, a la que se añaden dos cucharadas de queso parmesano rallado. Repartir por encima unos trocitos de mantequilla y gratinar el conjunto hasta que la superficie esté dorada. |
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© DIARIO EL CORREO, S.A.U.